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吳秉承 家常菜
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https://www.epochtimes.com/b5/20/11/21/n12565681.htm
私房食譜「三杯雞」 鹹甜香嫩超級下飯
作者/吳秉承(型男主廚) ... 小編語:「三杯雞」的來源眾說紛紜,最早相傳是江西著名菜譜,至今最常見於台灣的家常菜,三杯就是麻油、醬油、米酒是1:1:1的 ...
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