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台灣烘焙大師吳寶春——荔枝玫瑰麵包打造冠軍傳奇

荔枝玫瑰麵包得到冠軍，讓法國人知道「荔枝也可以搭麵包」，卻是我練習、試做數百次的成果。 法國的荔枝甜點，多以果泥製成慕斯、蛋糕、馬卡龍，當時我 ...

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