Ptt 大爆卦 | 含硫胺基酸英文 - 前往 http://libir.tmu.edu.tw/bitstream/987654321/27906/1/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%94%A2%E5%B8%B8%E7%94%A8%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%83%BA%E5%9F%BA%E9%85%B8%E6%88%90%E4%BB%BD%E5%88%86%E6%9E%90%E4%B9%8B%E7%A0%94%E7%A9%B6.pdf

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台灣產常用食品胺基酸成份分析之研究

本研究乃測定台灣地區所產特有地方性食品之胺基酸含量,樣品計39 種, ... 覆做2-4次,其中甲硫胺酸(Methionine)和色胺酸(tryptophan),因受 ... 中文名稱】英文名稱.

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