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吞嚥困難打成泥就好？ 台大醫師曝NG迷思 - 自由健康網

台大醫院營養室主任陳珮蓉說明，這是國內第一本相關專書，提供八大類食譜以及93道分級示範食譜，IDDSI依吞嚥與咀嚼能力訂出不同等級的食物質地與液體稠度 ...

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