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港式飲茶脆皮燒鴨鹹香誘人- 尋找台灣感動力 - 台視

基隆這家廣式脆皮燒鴨，製作手法相當繁複，光是醃漬風乾就要整整兩天，烤出來的鴨肉，皮薄酥脆、軟嫩多汁，搭配炒鴨架及濃郁鴨湯，一鴨三吃相當過癮。

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