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吐 司 烤 過 變 硬
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麵包烘焙處理技巧:麵包為什麼會變乾柴,如何再像剛出爐般好 ...
當麵包自然解凍後,可利用上述回烤法,也可以使用以下方法回溫麵包,特別是回溫吐司、餐包等柔軟澎鬆的麵包時,把握「快速水蒸」。
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「吐 司 烤 過 變 硬」
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