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《吳寶春金牌牛奶土司》牛奶湯種法 - A N I T A K O - 痞客邦
吳寶春金牌吐司原始配方:高筋麵粉1公斤(100%)、砂糖85g(8.5%)、鹽 ... 比例是→ 高筋麵粉(附註1):水(附註2) = 1:5. 先把1份的高筋麵粉分二 ...
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