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吐顯新司邊作者： 洪婉齡。國立旗美高中。高三孝班蘇正和。國

大眾們不喜歡口感較乾硬的吐司邊會影響食慾，因此常常在製作過程中，. 把吐司邊捨棄去掉。因此藉由這次的研究吐司邊要如何改善乾硬的口感，. 研發創新的料理。

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