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法國吐司作法- 風味與彈性 - Ckc0Umo

法式吐司的食譜最早出現在西元4世紀羅馬時期的烹飪教科書Apicius，作法是將麵包浸過蛋液再煎，再搭配蜂蜜享用，當時稱做「甜麵包」義大利文pan dulcis。可以說是當時的剩食 ...

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