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高筋面粉和低筋面粉有什么区别？我们用吐司来做了一次对比 ...

市场上有很多面粉，名字并非叫低筋、中筋、高筋面粉，比如特精粉、小麦粉之类，看一下营养成分表的蛋白质含量就知道了。 4、同样是为了杜绝手揉效率不同 ...

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