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中筋麵粉可以做麵包嗎 - Steinlingaerten

高筋粉（bread flour ）： 利用不同麵粉的筋性，可以製作出不同的產品。高筋麵粉的筋性強，適合做吐司、麵包，中筋麵粉筋性適中，最用來製作水餃皮、 ...

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