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后里甕仔雞
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台中北屯一日遊》甕窯雞台中東山店。大坑必吃高CP值甕窯雞 ...
招牌甕窯雞以全雞浸料入味,使雞隻充分吸收調味,在土燜烤過程裡以龍眼木為火材將甕窯燒到一定溫度,先以低溫燜烤至一定程度後提出降溫,再行以高溫烘烤。
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