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甕窯雞｜宜蘭｜台中｜新竹｜嘉義｜屏東-菜單

在燜烤過程裡以荔枝木為火材將甕窯燒到一定溫度，先以低溫燜烤至一定程度後提出降溫，再行以高溫烘烤，完成後的甕窯雞其肉汁肉香緊緊內封絕不流失，其肉質鮮嫩多汁香Q不 ...

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