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東區無菜單日本料理「渡邉」：不拘一格的多重技法，以調味和 ...

曾在會員制日本料理名店「千壽」、「守破離」工作多年的渡邉信介，在同名餐廳「渡邉」發揮多年來累積的料理實力，以近乎全熟食的omakase菜單展現他 ...

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