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潮汕牛肉火锅保姆级教程:潮汕人得抱拳叫你一声大佬

吊龙 及吊龙伴，是牛脊上的一长条肉，是潮汕火锅必点的常见部位。西餐中大家熟知的眼肉（Rib Eye）、西冷（Sirlion）乃至菲力（Fillet）都能称为吊龙。

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