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人手短缺！連鎖餐飲業如何打造新商業模式？自助化 - 518熊班

量變觸發質變，當成本結構改變，餐飲商業模式必將裂變，其變革的場景有五點. ... 嫚特、吉野家、八方雲集、麻古茶坊、DQ、炸鷄大獅、悟饕池上飯包、迷客夏、85度C等。

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