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舌尖上流动的城市味道 - Google 圖書結果

“腊汁肉”是一种用锅熬制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜美。 ... 其基本制作工艺是将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗干净,切成1~2厘米的长条,放入陈年老汤锅内, ...

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