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吉利丁粉和吉利丁片哪個做甜品最好？配方比例正確 - 壹讀

在烘培世界中，像常見的慕斯蛋糕、凍芝士蛋糕、提拉米蘇都是用到的吉利丁作為凝固劑。這類蛋糕是最令人驚艷的冷點，輕輕的咬一口，涼涼的感覺， ...

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