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吉利丁、果冻粉、洋菜粉用量计算- 日记 - 豆瓣

吉利丁、果冻粉、洋菜粉用量计算吉利丁片粉：水＝1：30～40 溶解温度：约60c 凝固温度：10 ~ 15c 用途：慕斯、果冻、奶酪。 吉利丁片要剪成小片（利于 ...

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