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合菜型態增內用困難度雙北中西餐飲業者都陷兩難 - 聯合報

... 型態內用會比較符合用餐品質；而新北也有中式合菜業者擔心開放會讓疫情擴散，選擇繼續專注於經營外帶；疫情下的餐飲模式讓各式業者都相當兩難。

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