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食材公司 - Haccp社團法人中華食品安全管制系統發展協會

5.1.1 清洗設備、容器所使用的清潔劑，需為合格廠商所製造的食品級產品。 5.1.2 以75%酒精及200ppm 次氯酸鈉，作為消毒劑。 5.1.3 清潔劑、消毒劑需由專人專櫃專冊 ...

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