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台灣光華雜誌2019年12月號中英文版: 九州紀行‧台日物語

藤藪志保特地將家鄉宮崎的雞肉南蠻漬搬上桌,酥炸的雞塊浸入糖醋醬汁入味,再淋上塔塔醬,這道源自她家鄉的料理,如今已風行全日本。冷盤是「白和え」(しらあえ), ...

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