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吃 魚 環保
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【世界地球日】教你「永續海鮮」這樣吃,4大不吃原則:烏魚子
大型肉食性魚,如鮪魚、鯊魚等, 因位處於食物鏈高階,若過度捕撈這些魚種不僅對生態影響大,也更容易有重金屬累積風險。圈養的魚呢?同樣位於食物鏈頂層 ...
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