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陳年老滷恐致癌？ 譚敦慈教你滷時加入三種菜可降風險

滷味、滷肉飯是國民美食，傳統也有陳年老滷最入味的觀念， ... 她說，每次一鍋約煮30~40分鐘就熄火，再用小盒子分裝，要吃的時候拿出所需的量加熱。

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