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辟謠丨傳說中的神奇黑蒜值得買嗎？ - 万象城awc777

如果你閉著眼睛吃黑蒜，恐怕真的猜不出來這竟然是大蒜，它怎麽做到色香味俱全的呢？黑蒜的顏色來自高溫下糖分和氨基酸發生的“美拉德反應” ，產生了蛋白黑素等顏色 ...

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