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素食者應該怎麼吃蛋白質？ | 蔬食營養力| 專題文章 - 天天里仁

當生病、動手術、或化療，醫生都會要病人多吃蛋白質。偏偏蛋白質是素食最容易缺乏的營養素，使得許多醫生反對病人吃素、甚至要求病人吃肉來補充營養。

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