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素食營養學- 維基百科，自由的百科全書

目次 · 1 素食的益處 · 2 潛在的營養不足. 2.1 蛋白質. 2.1.1 蛋白質的合成. 2.2 鐵; 2.3 鋅; 2.4 維生素B 2.5 Ω-3脂肪酸; 2.6 維生素D 2.7 碘; 2.8 核黃素（維生素B2） · 3 ...

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