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長期吃素者， 最容易缺乏維生素B12 - 今周刊

人體缺乏維生素B12 時，容易造成血液中的同半胱胺酸濃度過高，而形成高同半胱胺酸血症，引發血管發炎、血管硬化、血管內壁損傷、形成血塊，進而導致中風、 ...

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