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台灣光華雜誌2022年12月號中英文版: 台流來襲

... 吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史◎翁佳音、曹銘宗□這本《吃的台灣史》,豐富了知識的印證,更可讓台灣料理達人展 ...

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