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吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的 ...

吃的台灣史 ：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史. 翁佳音、曹銘宗. 貓頭鷹出版社. 9789862625125.

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