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为什么古代禁止吃牛肉，《水浒传》里的人却还吃得这么香？

《宋会要》：盖一牛之价不过五七千，一牛之肉不下二三百斤，肉每斤价值需百钱，利入厚故，人多贪利，不顾重刑。 因为杀牛能有4-5倍的暴利，所以宋朝的宰牛 ...

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