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料理急救術！國外主廚「靠這招」 拯救調味失敗的菜餚 - 食醫行

煮菜時若不小心太鹹、太酸、太甜，該如何補救呢？國外知名主廚貝琪．瑟林加特，擅長運用基本調味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，讓6種口味在料理中相互 ...

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