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低調的明星食材-地瓜葉 - 台灣癌症基金會

「植化素」：除了「膳食纖維」、「維生素」及「礦物質」外，地瓜葉同時含有豐富的植化素，如吲朵、楊梅素、葉黃素。吲朵和楊梅素具有抗氧化功能，能夠維持血管彈性、通暢， ...

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