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別浪費！這三種食物「發霉照樣可以吃」 - 壹週刊

三、結實的蔬果蔬果如椰菜和紅蘿蔔都有較低水份，霉菌比較難滲至內部，食用時只把霉處切掉便可。 但也有營養師提醒，有幾種食物，發霉了千萬就不能吃了。

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