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吃到發霉的食物，會傷肝嗎？ - 肝病防治學術基金會

黴菌會產生黃麴毒素，食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上，也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品，可能導致中毒及 ...

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