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不新鮮的海鮮就過敏，新鮮的不會？ - 過敏免疫風濕科

其實，吃到不新鮮的海鮮才會過敏，是因為不新鮮的海鮮肉質中，含有很多組織胺的蛋白成分，把很多組織胺吃下肚子，出現的「組織胺中毒」症狀。 不新鮮的 ...

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