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健康網》吃不新鮮的海鮮就癢！ 醫揭過敏原因與「它」有關

醫師表示，其實吃到不新鮮的海鮮才會過敏，是因為不新鮮的海鮮肉質中，含有高組織胺成分，把它吃下肚子就會出現「組織胺中毒」。（圖取自freepik）.

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