海蝦叻沙湯米粉 · 1. 蝦剪去蝦頭、去腸, 蝦頭留用; 米粉用熱水燙開, 隔水備用 · 2. 炸魚片及豆腐卜用熱水沖過; 魚片切片、豆腐卜剪開一半 · 3. 芽菜洗過後隔水; 菜苗洗過後用 ...
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