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叻沙食譜
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自製泰式綠咖哩醬Green Curry、新加坡叻沙醬Laksa與打拋醬
打拋豬肉作法:將下列材料打成泥做成打拋醬(可加入油一起打),以油炒香後加入豬絞肉,拌勻即可。 調味包括:打拋葉(越南香菜、叻沙葉)、羅勒、紅辣椒、鹽 ...
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