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叻沙：定義不了就是它的揮灑空間| 上下游副刊

就跟台灣的牛肉麵，只要有牛肉有麵，怎麼煮、清燉或紅燒，都可以叫牛肉麵的道理一樣。 只是叻沙，似乎又比牛肉麵更自由寛鬆，只要是濃郁口味的香料湯頭， ...

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