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司康 麵粉 差別
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Earl Grey Scones 伯爵茶司康 - Jessica's Cooking Kitchen
麵粉 選擇. 有些食譜寫低筋麵粉,有些寫中筋麵粉,到底要用哪個? 我做過三種,以下跟大家分享口感差別. 使用低筋麵粉,整個司康的口感很鬆,會一直掉屑 ...
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