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狂熱糕點師的洋菓子研究室 - 第 84 頁 - Google 圖書結果

用保鮮膜確實包裹麵團的話,可保存於冰箱冷凍2 星期左[擀開]右,放入冷藏解凍後即可使用。將麵團分別覆蓋保鮮膜,搭配鋁條(木條)以擀麵棍擀開成 3 mm厚度。

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