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【入廚貼士】蒸水蛋必成功秘訣蛋水比例、時間全掌握(附食譜)

雖然上述有建議出一個最易成功的蛋、水比例，但雷師傅就直言，其實只視乎你偏好的口感。如蛋和水的比例是1:1.5，吃起來會像布甸，有人可能覺得剛剛好，但 ...

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