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鹽麴3大魅力來嚐嚐「魔法調味料」 - 康健雜誌

不過，米麴和麴菌在台灣不易取得，許多人還特地跨海從日本帶回原料自製。 但究竟鹽麴有哪些魅力，讓人如此風靡？ 健康：鹽麴發酵好菌有益於腸胃道. 發酵 ...

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