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20220722 糀發酵食製作紀錄-檸檬麴-桐始結花 - 方格子

已經是製作進冷藏約兩週原料用乾燥米麴和黃檸檬還有鹽為了讓發酵更順利也放了已經做好的鹽麴米麴好好的分解中黃檸檬也出現脫水的狀態單吃微微鹹微微回 ...

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