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「注脂肉」、「重組肉」傻傻分不清？台灣食藥署：購買和烹煮 ...

所謂的「注脂肉」是指用畜肉為原料，經油脂或以油脂混加食品原料、食品添加物後所製造的產品，常見的是注脂牛肉，這是將油脂注入畜肉後，使其外觀宛如 ...

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