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【圖解】黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜差在哪？適合什麼料理？

紅番薯. 台農66號紅皮紅肉的台農66號以金山為主要栽種地，盛產期為春夏。 口感細軟，甜度高、胡蘿蔔素含量高、水分含量也高，中、北部人偏愛紅肉地瓜。

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