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《時報周刊》紅肉VS.黃肉長條形VS.短圓你不可不知的地瓜學

台農57號是黃肉、台農66號是紅肉，更是烤地瓜、煮菜或是炸薯條的原料，台 ... 冷；66號則為春作、怕冷不怕熱，「所以夏天建議買66號，冬天買57號」。

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