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【台菜始祖復出2】飯店服務生拚到台菜始祖連菜脯蛋都規定 ...

日治時期，台菜主要是仕紳階級宴飲的高級料理，至1960年代，青葉等於是台菜平民化的始祖之一，當時菜色有魷魚螺肉蒜、蛋黃大蝦、栗子甲魚等宴會酒家菜，也 ...

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