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【柴米油鹽】關於油，我的完全私人偏見 - 暴躁兔女王

雖然很多人堅信芥花油是健康優質油品，但我對此油從原料到製程通通有疑問，有 ... 拿來做高溫烹調，因為一遇高溫脂肪酸就會酸化，好油當場變壞油。

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